Os preços das alfaces registraram alta na região de Mogi das Cruzes (SP) nos últimos dias, refletindo a redução da oferta. Conforme colaboradores do Hortifruti/Cepea, as temperaturas elevadas e a falta de água nessa praça na última semana afetaram a produção da hortaliça. Assim, entre 27 e 31 de agosto, o preço médio da alface crespa em Mogi foi de R$ 10,40/cx com 20 unidades, 20% maior que o da semana anterior. Já na região paulista de Ibiúna, a folhosa continua desvalorizada, devido ao baixo consumo.

 

A produção ainda é elevada e a oferta está maior que a demanda nessa praça, resultando em sobras nas lavouras. Entre as duas últimas semanas, o valor da crespa recuou 10% em Ibiúna, fechando com média de R$ 7,50/cx com 20 unidades entre 27 e 31 de agosto. Quanto à qualidade, está satisfatória em ambas as regiões, sem incidência de doenças ou alterações nos tamanhos dos pés.

 

Fonte: Cepea