No decorrer da semana passada (40ª semana do ano, 01 a 06/10) os negócios realizados no mercado de ovos brancos se deram em ambiente ainda fragilizado pelos excessos, mas os preços se mantiveram sem alterações.
Com isso, o preço médio semanal da caixa de ovos no atacado de São Paulo ficou em R$53,00 e representou queda de 1,5% sobre a semana anterior. Já na comparação anual, o valor recebido representa 26,4% de redução sobre a mesma semana de 2017.
Nas últimas 10 semanas o preço médio representa queda de 23,8% em relação ao alcançado no mesmo período do ano passado. No decorrer do ano o índice é um pouco menor, mas, também, altamente negativo: 18,9% abaixo do alcançado no mesmo período de 2017.
No último ano a 41ª semana (08 a 13 de outubro) foi de manutenção do preço médio semanal. Diferente do ano retrasado, quando houve aumento. De toda forma, ainda é preciso dar vazão aos estoques excedentes.
Mesmo assim, como a semana encontra um consumidor capitalizado e, por outro lado, várias ações nos meios de comunicação darão maior visibilidade ao ovo, não está descartado melhores condições de comercialização nesta semana nacional do ovo no Brasil.
Fonte: AviSite