Os negócios realizados no encerramento da semana passada se deram em mercado firme, mas houve a manutenção das cotações. Com isso, a caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada por valores variando entre R$53,00 a R$55,00 e a de vermelhos por um mínimo de R$58,00 ao máximo de R$65,00 a caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas no varejo estão num ritmo menor e uma das causas são os repasses dos últimos aumentos. Por outro lado, os compradores começam a administrar melhor suas aquisições preocupados com o crescimento dos estoques neste período do mês onde o consumo, normalmente, se retrai.
Mesmo assim, o mercado segue firme e ajustado, com alguns relatos de dificuldades em atender os pedidos existentes. Assim, as condições presentes no mercado de ovos sugerem que os negócios realizados nesta abertura da semana tendem, no mínimo, à manutenção das atuais cotações.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos que abre os negócios desta segunda se encontra 5,3% abaixo do recebido no mesmo período do ano passado. Já o de ovos vermelhos, apresenta índice negativo de 4,6%.
Fonte: AviSite