Um aumento pontual da oferta e o desestímulo às exportações derivado da contínua depreciação do dólar americano em relação ao real continua a pressionar os preços do boi no mercado interno.

 

Levantamento realizado pela Scot Consultoria mostra que, no mercado de São Paulo, a arroba recuou para R$ 77,50, valor mais baixo dos últimos sete meses.

 

Lygia Pimentel, analista da Scot explica que o "aumento pontual" da oferta vem da entrada no mercado de bois confinados, como é normal nesta época do ano.

 

Os animais de confinamento tem um custo maior, e isso normalmente impede que os pecuaristas "segurem" a oferta mesmo com preços pouco atraentes.

 

Assim, os animais começam a ser negociados em agosto, quando começa a entressafra. Nesse ano, contudo, as chuvas contínuas "atrapalharam" a entressafra, e também há oferta no pasto, conforme a Scot Consultoria.

 

Se a oferta doméstica está firme, o mesmo não se pode dizer da demanda, segundo Lygia. A questão cambial colabora não só para desestimular as exportações, mas para engordar a oferta doméstica, e no atacado paulista a pressão sobre os frigoríficos já é palpável, sobretudo no caso dos cortes dianteiros, que são mais baratos.

 

Como a "escala" dos frigoríficos está em sete dias - eles têm animais garantidos para abater pelos próximos sete dias -, é difícil pensar em reações significativas em novembro. Em março os frigoríficos tentaram derrubar os preços abaixo do patamar atual, mas a escala era de quatro dias e eles não conseguiram. (FL
 

Veículo: Valor Econômico