O primeiro semestre não foi bom para os produtores de leite, afirmou o presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Leite, Jorge Rubez. Segundo ele, a produção cresceu 10% no período, mas a demanda caiu, o que provocou queda de preço ao produtor.

"Já consumimos 149 litros per capita de leite por ano no país e hoje esse volume deve estar em 139 litros," disse. Para ele, a queda da demanda foi impulsionada pela alta no preço dos alimentos, que obrigou as famílias a reduzir o consumo de laticínios, priorizando produtos como arroz e feijão.

Apesar do aumento no preço do leite no varejo neste ano, os custos para o produtor cresceram em proporção maior. Na região de Campinas (SP), por exemplo, enquanto o custo do farelo de soja cresceu 7% entre maio e junho deste ano, o preço do leite ao produtor paulista aumentou 3,52%, segundo dados do Cepea.

 

Veículo: Folha de S.Paulo