A cerveja Therezópolis Rubine, produzida pela Cervejaria Sankt Gallen, da região serrana do Rio de Janeiro, ganhou a medalha de ouro no estilo Bock, no recém encerrado Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, Santa Catarina.
Integrante da linha de cervejas especiais preferida pelos cariocas - a Therezópolis -, a Rubine se caracteriza por sua baixa fermentação e maturação prolongada, corpo denso e creme persistente. Seu aroma traz notas de ameixa preta, café e toffee. É uma autêntica Bock, de cor vermelho intenso, composta por maltes tostados do tipo Munich e Carared, equilibrados pelo leve amargor do lúpulo e pela leveza da água mineral das montanhas.
A medalha de ouro da Rubine se juntará a outros prêmios e honrarias concedidos às cervejas especiais da marca de Teresópolis.
Assessoria de Comunicação da Therezópolis Rubine
