Uma equipe de pesquisadores catalães desenvolveu o que chamam de "língua eletrônica", que identifica propriedades dos vinhos e distingue entre uvas e safras. O aparelho combina uma série de sensores que, instalados em um mesmo chip, percebem os componentes químicos que diferenciam uma uva de outra, ou uma safra de outra.

 

Veículo: Jornal do Commercio - RJ