Os estoques elevados de leite nas indústrias, o aumento da captação e também a demanda enfraquecida no atacado e varejo pressionaram os valores pagos ao produtor em todas as regiões que compõem a "média Brasil" (MG, RS, SP, PR, GO, BA e SC) do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP em outubro.

O preço médio bruto (inclui frete e impostos) recuou 1,94% e o líquido, 2,12%, indo para R$ 1,0685 e R$ 0,9824/litro respectivamente. Isso significa que o valor bruto está 8,16% abaixo da média deflacionada (IPCA de setembro/14) de outubro de 2013 e que a perda real da média líquida é de 6,4%.

De setembro para outubro, Santa Catarina e Goiás foram os estados que apresentaram as maiores quedas mensais nos preços médios líquidos de 5,86% e 3,41%, respectivamente, indo para R$ 0,9092/litro e a R$ 1,0105/litro.

O menor preço do concentrado nos últimos meses e o início das chuvas no Sul e em parte do Sudeste em setembro favoreceram a maior produção de leite. O volume captado pelas indústrias em setembro aumentou em todos os estados analisados que compõem a "média Brasil". O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) teve elevação de 3,2%, na comparação com agosto.

Minas Gerais teve a maior alta no volume captado, de 4,7%, seguido de Santa Catarina (4,08%), Goiás (3,44%), Rio Grande do Sul (3,40%), São Paulo (1,96%), Bahia (0,71%) e Paraná (0,27%).

Para novembro, a expectativa dos representantes de laticínios e cooperativas consultados pelo Cepea é de queda nos preços. Para 89,5%, que representam 95,9% do leite amostrado, ocorrerá nova redução nos preços. Por outro lado, apenas 10,5% dos compradores, que representam 4,1% do volume amostrado, indicam estabilidade.

Essa previsão ainda reflete a manutenção do quadro atual de estoques elevados do leite, captação em alta e demanda enfraquecida.

Os derivados também se desvalorizaram no atacado do Estado de São Paulo. Grande parte dos atacadistas atribui a diminuição nos preços à maior oferta de leite sulista no mercado paulista e ao aumento da produção no próprio estado, com o início das chuvas em algumas regiões.

Em outubro, o leite UHT teve média de R$ 2,02/litro e o queijo muçarela, de R$ 11,53/kg, quedas de 12,32% e 6,57%, respectivamente, em relação a setembro. Essa pesquisa de derivados do Cepea é realizada diariamente com laticínios e atacadistas e tem o apoio financeiro da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) e da Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios (CBCL). /Agências



Veículo: DCI