O atraso no plantio de arroz no Rio Grande do Sul, motivado por temperaturas muito baixas em setembro e outubro, não deve causar problemas na produção do cereal no ciclo 2016/17, de acordo com o primeiro boletim de safra feito em conjunto pelo Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) e pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e sob nova metodologia.
Durante o mês de novembro e a primeira quinzena de dezembro, as temperaturas ficaram próximas ao ideal para a cultura e com alta radiação solar, o que favoreceu o desenvolvimento das lavouras. Com isso, e apesar do aprimoramento na metodologia de coleta de dados, a previsão de colheita de arroz foi mantida em 8,24 milhões de toneladas, com baixa possibilidade de quebra. Com monitoramento e simulações climáticas em 23 localidades, o instituto e a universidade concluíram que a produtividade média no ciclo ficará em 7.554 quilos por hectare ou 151 sacas por hectare. Essa produtividade média é similar à dos últimos cinco anos e representa alta de 9%, se confirmada, ante a safra 2015/16, quando o Estado teve uma forte quebra na produção.
O Rio Grande do Sul é responsável por mais de 70% da produção nacional de arroz. As estimativas do Irga e da UFSM são similares às da Conab, que prevê produção de 8,26 milhões de toneladas. Também são semelhantes à previsão anterior - de 8,3 milhões de toneladas - feita apenas pelo Irga, com base na coleta de informações com núcleos de assistência técnica. Conforme o levantamento, o desenvolvimento vegetativo do arroz está mais avançado nas lavouras da Fronteira Oeste, Campanha e Zona Sul do Estado. A estimativa de área de plantio manteve-se em 1,09 milhão de hectares.
Por Fernanda Pressinott | De São Paulo
Fonte: Valor Econômico