O mercado global de chocolates deve permanecer estável este ano, depois de já ter passado pelo pior da recessão mundial, segundo um documento divulgado ontem pela Barry Callebaut, uma das maiores processadoras de chocolate do mundo. No ano passado, segundo a empresa, as vendas globais de chocolate diminuíram 2% em volume, na comparação com 2008. Apesar do pessimismo, o grupo reportou ontem vendas de 1,45 bilhão de francos suíços (US$ 1,42 bilhão) para o período entre setembro e novembro - o que representa uma alta de 6,3% em moeda local. Os volumes da empresa subiram 7.2% em relação a igual período do ano anterior.
Veículo: Valor Econômico