Cafeicultura passa por período favorável em relação a preços.
O ano começa com boas perspectivas para os produtores de café. Com os estoques mundiais em baixa, os analistas de mercado apostam numa fase de bons preços para o grão em 2011, principalmente para os cafés finos. Em 2010, a produção mineira de café foi de 25,1 milhões de sacas e houve uma boa recuperação de preços. Mas apesar do aumento do valor da saca do grão, grande parte dos produtores chegam a 2011 ainda descapitalizados, principalmente por causa das dívidas contraídas em anos anteriores.
De acordo com o coordenador técnico de Cafeicultura da Emater-MG, Marcelo de Pádua Felipe, a expectativa para esse ano é de bons preços. "Devemos ter um período bem favorável em termos de preço porque regiões produtoras como Colômbia, Indonésia e o Vietnã tiveram problemas com chuvas e perda de safra. Com isso, o mercado hoje está pressionando as outras regiões produtoras para ofertar mais café, principalmente grãos de qualidade. E vai continuar faltando café porque hoje não existe disponibilidade do produto", justificou.
O coordenador salienta ainda que, nos últimos 30 anos, havia estoques para atender necessidades dos consumidores, mas hoje eles praticamente não existem mais. Nesse cenário, o mercado só pode contar com o que está sendo produzido e o Brasil, como maior produtor mundial, é o fiel da balança na oferta de cafés para o mundo todo.
"Das 47 milhões de sacas que produzimos, exportamos 30 milhões. Então sobra 17 milhões e o consumo interno hoje está em 18 a 19 milhões. Como não temos estoque, então vai faltar café. Essa situação é benéfica para o produtor porque vai a oferta será pequena e a demanda vai continuar grande", comentou Felipe.
Mas apesar da conjuntura favorável, o cafeicultor mineiro ainda tem grandes desafios pela frente. Segundo Felipe, a maioria dos produtores não pode se beneficiar da alta de preços porque vendeu a produção antecipadamente para honrar dívidas contraídas nos últimos dez anos. Outra preocupação é o aumento dos custos de produção.
"Nas regiões montanhosas como o Sul de Minas e Zona da Mata, o custo de produção está reduzindo a rentabilidade do produtor, porque os cafeicultores têm dificuldade de entrar com a mecanização como foi feito no Cerrado.
Veículo: Diário do Comércio - MG