O mercado de ovos teve valorização na última semana.
Nas granjas de São Paulo, a alta em sete dias foi de 23,0%, com a caixa do produto cotada, em média, em R$53,50.
No atacado o aumento foi de R$10,00 por caixa nesta semana, com o produto cotado em R$58,00/caixa.
Devido à forte valorização houve um arrefecimento nas vendas, associado à época do mês (segunda quinzena).
Com isso, o mercado está aguardando uma posição da demanda, mas por enquanto, segue firme.
Fonte: Scot Consultoria