O Chai (pronuncia-se “tchai”) é uma bebida cremosa à base de leite, chá preto, mel e especiarias. Originária da antiga realeza da Índia, o produto ganhou destaque através de novela de televisão. Comercialmente o produto já é um sucesso de vendas nos mercados norte-ameriacano e asiático, e agora também está ao alcance do comércio brasileiro. A FMB Alimentos, uma empresa especializada em Bebidas especiais para Foodservice, está oferecendo o Chai Latté Tea, que vem em caixas com 20 pacotes de 250g, e display com 30 monodoses de 25 g.
Veículo: Revista Padaria Moderna