Além das altas do feijão e da carne, a falta de trigo no mercado deixou o pãozinho mais caro. Pesquisa da Fecomercio (Federação do Comércio de Bens Serviços e Turismo do Estado de São Paulo) aponta que o preço do pão francês e dos demais panificados subiu 0,38% em agosto, apresentando a 10° alta consecutiva.

 

O IPV (Índice de Preços no Varejo) chama atenção para a falta de produção nacional do trigo e de como isso fez com que o mercado ficasse refém da exportação para assegurar além do pão, massas e farinha.

 

Julia Ximenes, assessora econômica da Fecomercio, afirma que a alta acontece porque a Rússia, principal produtora do grão, passa por período de seca. "A alta deve seguir, mas não com tanto fôlego. Já estamos exportando mais de outros países, como Estados Unidos e Canadá". A expectativa é de que em três meses os valores voltem a ficar estáveis.

 

Veículo: Diário do Grande ABC