Em busca de uma vida mais saudável, um número cada vez maior de pessoas aderem ao consumo de frutas, hortaliças e verduras orgânicas.

 

No Brasil, esse setor movimenta R$ 400 milhões por ano, apenas na ponta do varejo. Mas como saber, realmente, se o produto foi cultivado sem o uso de agrotóxico e não contou com  trabalho infantil, como manda a cartilha do setor?

 

Para tentar disciplinar o segmento, o Ministério da Agricultura criou um selo que vai indicar quem realmente segue os postulados da produção orgânica. Abaixo, alguns números envolvendo um nicho que não para de crescer:

 

- no Brasil existem cerca de 91 mil propriedades rurais dedicadas a alimentos orgânicos;

-  o segmento gira, em escala global, US$ 50 bilhões anulamente. Esse valor inclui itens processados, como bebidas e doces;

- os maiores mercados consumidores de orgânicos são os Estados Unidos e a União Européia

 

Veículo: Revista Isto É Dinheiro