Grande parte do feijão carioca ofertado na bolsinha paulista vem do Paraná e de Santa Catarina

Valorização do feijão carioca segue vulnerável à oferta e demanda dos compradores no país.


Nesta semana, o mercado de feijão carioca se manteve firme e com preços em alta, mas, com uma valorização ainda vulnerável à oferta e demanda dos compradores. O feijão preto, por sua vez, segue com o mercado calmo e preços estabilizados, mas com tendência de aumento. "A escala de preços do feijão carioca e do feijão preto nas regiões produtoras de todo o Brasil permanece e a tendência é que no curto prazo este cenário se mantenha", afirma o analista da consultoria Safras & Mercado Régis Becker.

O mercado de feijão carioca na bolsinha paulista iniciou a semana com preços praticamente estáveis em relação ao fechamento da semana anterior, mas ainda com o mercado firme devido à escassez de feijão carioca de melhor qualidade. Com os preços do feijão carioca sendo praticados nas regiões produtoras em patamares tão altos quando na bolsinha paulista, a oferta fica mais recuada.

Com uma oferta mais restrita de feijão carioca durante o pregão do mercado atacadista de São Paulo, houve a demanda de 100% da oferta, o que não ocasionou sobras. Essa ausência de sobras deixou o mercado em alerta e com previsão de aumento de preços, o que acabou se confirmando com expressiva valorização dos melhores tipos de feijão carioca.

Grande parte do feijão carioca novo ofertado na bolsinha paulista é proveniente da safra do Paraná e de Santa Catarina. Sendo assim, o feijão carioca extra, que havia fechado a semana passada sem cotação na bolsinha paulista, fecha a semana com preço médio de R$ 260, valorização de 6,12% se comparado ao preço de R$ 245/sc de 60 kg apresentado na quarta-feira da semana passada.

O feijão carioca especial também apresentou expressiva valorização na bolsinha paulista, saindo de um preço de R$ 225/sc de 60 kg para um preço médio de R$ 247,50/sc de 60 kg, alta de 10% no comparativo semanal. No comparativo semanal, o feijão carioca comercial nota 8 foi o tipo que apresentou a maior alta, avançando 14,63%, passando de um preço médio de R$ 205 para um preço médio de R$ 235/sc de 60 kg.

O feijão carioca comercial, nota 7, que havia fechado a semana com o preço de R$ 185,00/sc de 60 kg, valorizou-se em 2,7%, fechando a semana com preço médio de R$ 190/sc de 60 kg. O feijão carioca semi-novo foi o único tipo de feijão carioca que se manteve estável na sua cotação em relação a semana passada, fechando com preço médio de R$ 172,50/sc de 60 kg.

O mercado de feijão preto seguiu estável no mercado atacadista de São Paulo nesta semana. Apesar de haver inicialmente uma tendência de alta para os preços do feijão preto, devido ao baixo volume de importações em janeiro e pela produção interna de feijão preto reduzida, o mercado vem se mantendo estável nas suas cotações na bolsinha paulista. "O mercado de feijão preto pode apresentar um aumento na demanda nas próximas semanas, já que os preços altos do feijão carioca atualmente podem levar os consumidores a substituir na sua cesta de consumo o feijão carioca pelo feijão preto. Porém, essa troca tem limitações, pois algumas regiões brasileiras não têm a tradição de consumo de feijão preto", explica o analista de Safras & Mercado.

Assim, o feijão preto extra se manteve estável no comparativo semanal, fechando com preço médio de R$ 150,00/sc de 60 kg. O feijão preto especial também manteve suas cotações estáveis e encerra a semana com preço médio de R$ 132,50/sc de 60 kg.



Veículo: Diário do Comércio - MG