Mapa prevê a ampliação do programa de subvenção do governo federal para 76 culturas em 2009.
O resultado do período compreendido entre 15 e 25 de dezembro do ano passado foi considerado satisfatório na Centrais de Abastecimento de Minas Gerais (Ceasa Minas). A avaliação foi do chefe da Seção de Informações de Mercado do entreposto, Ricardo Fernandes Martins, ao destacar que a alta de alguns produtos que compõem a cesta de 45 itens foram responsáveis por uma variação de 11,4% no intervalo.
Segundo Martins, o destaque no período foi para o tomate, que registrou elevação de 125,5% no preço neste intervalo. O quilo estava sendo comercializado a R$ 0,47 anteriormente e no decorrer dos dez dias chegou a ser vendido por R$ 1,06. "Em dezembro de 2007 o tomate estava com preços muito baixos e a alta no mesmo período de 2008 occorreu em parte como recomposição de perdas, além de apresentar um volume reduzido ofertado em função do excesso de chuvas no Estado", explicou.
Para Martins, ainda existe a necessidade de aguardar algum tempo para analisar as condições do tomate uma vez que, se as chuvas neste mês não forem tão fortes quanto as ocorridas em dezembro, tudo aponta para uma boa oferta no decorrer de janeiro, salientou. O mamão formosa foi o segundo produto que mais apresentou variação de preço, alta de 54,4% nos dez dias do levantamento.
O preço do mamão saltou de R$ 0,68 para R$ 1,05 e a variação foi atribuída ao clima quente e seco no Norte do Espírito Santo e Sul da Bahia, que são os principais fornecedores do entreposto mineiro. Segundo Martins, a fruta mineira ainda registra uma pequena oferta na Ceasa Minas. Logo em seguida, o produto que mais registrou alta foi a cenoura, que apresentou variação de 38,5% e apresentou um cenário parecido com o tomate, além de contar com forte demanda no período.
Queda - Por outro lado, produtos como batata, uva itália e a vagem registraram queda nos preços no intervalo. O tubérculo apresentou uma retração de 19,2% nos dez dias de levantamento. O preço recuou R$ 0,15 por quilo, de R$ 0,78 para R$ 0,63. De acordo com Martins, o tubérculo já vinha com boa oferta no decorrer do ano, o que fez com que os preços se mantivessem em baixa, explicou.
Em segundo lugar, o produto que mais registrou queda foi a uva itália, que teve o preço achatado em 18,6% no período. O quilo estava sendo comercializado a R$ 3,65 e chegou a R$ 2,97 no Natal. "Uma parte da uva é mineira, mas a oferta maior vem de São Paulo e Paraná. A safra em 2008 foi boa e atendeu bem às expectativas, o que fez com que houvesse redução nos preços", afirmou.
Outro produto que também registrou desvalorização foi a vagem, que teve o preço reduzido de R$ 1,33 para R$ 1,11, com variação de 16,5%. Em parte, este cenário pode ser atribuído a boa oferta e a menor demanda. "Daqui em diante tudo dependerá muito da quantidade de chuvas. De certa forma o mercado funcionou mantendo o cenário estável", afirmou Martins.
Veículo: Diário do Comércio - MG