Por Wagner Hilário
Uma das maiores companhias de feiras do mundo, a Koelnmesse (Feiras da Colônia), lançou no Brasil no último dia 22 de setembro a 5ª Anuga FoodTec, feira com foco em equipamentos e tecnologias de alimentos. O objetivo da feira, que se realizará entre os dias 10 e 13 de março de 2009, em Colônia, na Alemanha, é levar ao mercado mundial as principais tendências tecnológicas para a produção de alimentos, atendendo requisitos cada vez mais valorizados, como segurança alimentar.
“A Anuga FoodTec apresentará à indústria alimentícia internacional todos os temas relevantes da área de produção de alimentos, desde beneficiamento, passando pela embalagem, higiene e armazenagem, até a distribuição”, informou a vice-presidente de tecnologia e meio-ambiente da Koelnmesse, Sabine Loos.
Serão ao todo seis salões de exposição, ocupando uma área bruta de 110 mil metros quadrados. A expectativa para 2009 é ao menos igualar os números da Anuga FoodTec 2006, quando 38,846 mil visitantes de 151 países conheceram as novidades de mais de 1,6 mil expositores de equipamentos para diferentes fases da produção de 26 categorias de alimentos e bebidas.
