Por Roberto Carlessi
A Bunge e a Sovena, maior exportadora de azeite espanhol do mundo, lançaram dia 25 de novembro, em São Paulo, o azeite Soleada, produzido com duas variedades de azeitonas espanholas, Arbequina, da Catalunha, e Hojiblanca, da Andaluzia.
Na versão extravirgem o azeite tem acidez de 0,5%. Entretanto, o primeiro lote que chegou ao País, resultado da primeira colheita dessas duas variedades de azeitonas, tem classificação Premium, com acidez de 0,4%.
O diretor de marketing da Sovena, Luis Santos, explica que o lançamento foi feito em nível mundial e esse “blend” confere ao azeite um sabor diferenciado, formado pela suavidade das azeitonas Arbequina com o frutado da Hojiblanca e combina com grande variedade de pratos.
O diretor de marketing da Sovena, Luis Santos (esquerda), e o diretor comercial da Bunge, Jorge Santos
