Por Marlucy Lukianocenko, de Paris, França
Foi realizado nos dias 10 e 11 de maio, em Paris, na França, o júri Sial d`Or, para eleger os melhores produtos lançados em 30 países, no período de novembro de 2008 a dezembro de 2009. Pelo Brasil, foi eleita a linha líquida para preparo de sobremesas Fleischmann, da AB Brasil, que é composta pelo pudim de leite, brigadeirão e quindim. O produto venceu principalmente pelo caráter de inovação da categoria, tecnologia utilizada para a produção e sucesso comercial.
A premiação é realizada desde 1988 pelos organizadores do Salão Internacional da Alimentação (Sial – Paris) e os produtos são apresentados e votados por jornalistas de revistas especializadas de 30 países. SuperHiper representa o Brasil desde a primeira versão.
Durante a votação são analisados requisitos como inovação na categoria (peso 7 pontos), marketing-mix / distribuição (peso 6), durabilidade do produto no mercado e sucesso comercial (peso 4) e apreciação pessoal de cada membro do júri, após defesa do produto feita por cada jornalista do respectivo país (peso 3). Competem produtos de categorias como laticínios, não-laticínios, mercearia salgada e mercearia doce, bebida alcoólica, bebida não-alcoólica, vinhos, congelados salgados e congelados doces. (Conheça todos os indicados pelo Brasil na edição de junho de SuperHiper).
Ao todo são três premiações, a melhor inovação de cada um dos 30 países; o melhor produto de cada uma das oito categorias e o Global Sial d`Or, que será conhecido somente durante o Sial 2010, de 17 a 21 de outubro, em Paris, França. Na ocasião os vencedores de cada país receberão a premiação e todos os produtos indicados estarão expostos na feira.
