A Vinícola Aurora, com sede em Bento Gonçalves, lançou o vinho Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira Safra 2012, o segundo de sua história com Indicação de Procedência Pinto Bandeira, a segunda região demarcada no Brasil. A 730 metros do nível do mar, a região dos Vinhos de Montanha foi escolhida pela Aurora para cultivar uvas Chardonnay, Riesling e Pinot Noir destinadas à produção de vinhos de altíssima qualidade.
Este vinho apresenta uma bela cor púrpura, aroma de frutas vermelhas com toques florais e uma certa complexidade com nuances terrosas, anis, especiarias e figos maduros, sensações confirmadas na boca. Com taninos muito delicados, tem boa acidez e corpo elegante. No retrogosto, as notas de pimenta-preta se destacam, conferindo-lhe uma deliciosa persistência. É 100% Pinot Noir – um vinho não muito fácil de se conseguir no Brasil, comparados com os franceses, de bouquet inconfundível -, seco, com 13% de álcool.
Veículo: Jornal do Comércio - RS