A referência no preço do boi gordo em São Paulo subiu e está em R$ 107,50 a arroba, à vista. Há indústrias pagando até R$ 109 a arroba, nas mesmas condições. A oferta restrita de boiadas terminadas tem dado firmeza ao mercado. As escalas de abate em São Paulo variam de três a cinco dias úteis, em média. Houve valorização em quatorze praças para o boi gordo, à vista, e em onze para a vaca, mostrando que a oferta está curta e o mercado firme em todo o País. Nem mesmo a terceira semana do mês, período ruim para as vendas dos frigoríficos, freou o comportamento altista. O mercado atacadista está estável. O boi casado de animais castrados tem sido negociado  por R$ 6,92/kg, valor mais alto desde setembro de 2012. Apesar disso, o preço da arroba em alta não facilita alongamento das margens das indústrias.



Veículo: DCI