Embalada pelo aumento do consumo de produtos típicos de final do ano, a Cooperativa de Consumo, (Coop) com sede em Santo André, no ABC Paulista, já iniciou a produção de 560 toneladas de panetones "Delícias da Coop" na Central de Panificação, localizada em Ribeirão Pires. Este ano, com produção 28% maior do que a registrada no ano passado, a cooperativa precisará contratar 35 pessoas, em regime de trabalho temporário, até o dia 20 de dezembro. Estão previstos aportes na ampliação de suas instalações e do maquinário.
Os panetones serão fornecidos nas versões de 500 gramas e de um quilo, nos sabores Tradicional de Frutas, Chocolate, e Floresta Negra, este último apenas em caixas de 500 gramas.
Segundo Osmar Y. Kimura, gerente de Panificação da Coop, se houver necessidade o volume será elevado de acordo com a procura. O novo espaço possui três mil metros quadrados de área, onde estarão as novas masseiras e embaladeiras. De acordo com informações da própria rede, com a Central de Panificação, a Coop terá condições de produzir o seu mix completo da linha Delícias da Coop.
Walmart
As expectativas favoráveis em torno das festas de fim de ano levaram a rede Walmart a antecipar as vendas de panetones da marca Nestlé. A intenção de colocar o produto mais cedo nas gôndolas deve-se ao crescimento de dois dígitos das vendas desse produto da marca francesa nos últimos anos e à concentração de consumo entre os meses de setembro e novembro. A rede começou a receber, com exclusividade, os primeiros panetones da marca Nestlé.
Veículo: DCI