Com o aumento da oferta para atender à demanda de fim de ano, o faturamento no entreposto de Contagem da Centrais de Abastecimento de Minas Gerais (Ceasa Minas), em dezembro, foi 4% superior ao de novembro. A receita alcançou R$ 316,942 milhões.

De acordo com o chefe da Seção de Informações de Mercado da Ceasa Minas, Ricardo Fernandes Martins, o resultado não será repetido em janeiro, por causa da natural redução da demanda. Outro fator é que as chuvas têm afetado a qualidade e a disponibilidade de produtos mais sensíveis, como o tomate, verduras de folhas e abobrinhas. A tendência é de que a oferta seja regularizada a partir da segunda quinzena de abril, quando se encerra o período chuvoso no Estado.

"Dezembro é um período em que a oferta e o faturamento são impulsionados pelas festas de fim de ano, principalmente em relação a produtos específicos da época, como as frutas e castanhas. Tradicionalmente, em janeiro a demanda e a oferta são menores", diz Martins.

Ainda segundo ele, os produtos mais afetados pelas chuvas são o tomate, pepino, verduras de folhas, abobrinhas, chuchu e jiló. "Com as chuvas intensas registradas desde o final de 2011, percebemos uma redução da qualidade dos produtos mais sensíveis e também da oferta. Porém, o volume disponibilizado é suficiente para atender à demanda. A situação deverá ser regularizada somente com o encerramento do período chuvoso, em meados de abril", acrescenta Martins.

Segundo as informações da Ceasa Minas, em dezembro foram ofertadas 198.802 toneladas de produtos, entre hortifrutigranjeiros, cereais e industrializados. O volume ficou 2,7% superior ao disponibilizado em novembro e 2,2% inferior ao ofertado em dezembro de 2010. O faturamento obtido com as negociações alcançou R$ 316,942 milhões, alta de 4% sobre novembro.

Ao longo de dezembro, somente o setor de hortifrutigranjeiros movimentou R$ 147,926 milhões, alta de 5% sobre novembro. No período foram ofertadas 124.556 toneladas de produtos, entre ovos, frutas, hortaliças e legumes. O volume disponibilizado foi maior em 1,8%, se comparado com novembro, e 5,6% menor em relação a dezembro de 2010. O preço médio do grupo foi de R$ 1,19 por quilo, valor 4,4% maior que o de novembro e 11,2% se comparado com dezembro de 2010.

A oferta de hortaliças ao longo de dezembro foi de 64,01 mil toneladas, recuo de 0,2% em relação a novembro e de 5,3% em relação a igual período de 2010. O preço médio do grupo ficou em R$ 0,90 por quilo, alta de 1,1% se comparado com o mês anterior e de 25% no confronto com o mesmo intervalo de 2010.

"A alta expressiva observada na comparação com dezembro de 2010 se deve ao maior volume de chuvas e também aos baixos preços praticados naquele período, o que causou desestímulo dos produtores e promoveu a redução do cultivo, principalmente de cebola e tomate. A conseqüência é uma oferta mais ajustada à demanda e preços mais valorizados em 2011", observa Martins.

O volume de frutas ofertadas no entreposto foi de 55,2 mil toneladas, o que representou aumento de 3,9% sobre novembro e baixa de 7,3% em relação a igual período de 2010. O preço médio por quilo de fruta foi de R$ 1,43, alta de 3,6% no mês e de 2,15% sobre dezembro passado.

A oferta de ovos foi de 5,345 mil toneladas, maior 4% se comparada com novembro e 10,9% frente a dezembro de 2010. O preço médio foi de R$ 2,07, elevação de 9,5% em comparação com o mês anterior e de 11,9% sobre dezembro de 2010. A valorização expressiva é justificada pela demanda maior, principalmente para a fabricação de pães, bolos e panetones.

Em dezembro, a oferta de produtos industrializados ficou 4,5% maior em relação a novembro. Ao todo foram ofertadas na Ceasa Minas 66,955 mil toneladas de produtos. O preço médio do grupo foi de R$ 2,35 por quilo, valor 2,5% menor que os praticados em novembro. O faturamento total do grupo chegou a R$ 157,514 milhões, contra R$ 154,581 milhões negociados no mês anterior, alta de 1,9%.

No grupo dos cereais, o faturamento estimado com a comercialização dos itens é de R$11,503 milhões, contra R$ 10,242 milhões faturados anteriormente, o que representa alta de 12,3%. Em dezembro, foram ofertadas 7.292 toneladas de produtos, volume superior 1,4% ao de novembro e menor 4,6% em relação a dezembro de 2010.


Veículo: Diário do Comércio - MG