Agora é o sal

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Depois do açúcar e da gordura trans, as autoridades americanas da Food Standards Agency (agência de padrões alimentares) estão revisando agora os níveis permitidos de sal nos alimentos. A ideia é que os produtos industrializados contenham menos sal do que é atualmente permitido. As entidades que representam a indústria dos Estados Unidos prometeu colaboração.

 

Veículo: Valor Econômico


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