O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) firmou acordo com 15 produtores de morangos para a utilização de um selo de rastreabilidade. Além de maior controle de qualidade e garantia de produto dentro dos padrões permitidos de resíduos, os produtores agregam valor à sua produção e aumentam sua lucratividade. A iniciativa inédita vai proporcionar mais confiabilidade aos morangos produzidos no Sul de Minas.
O selo, criado por duas empresas privadas do setor agrícola no município de Pouso Alegre junto com os produtores da região, é afixado nas embalagens de morangos que vão para comercialização e cada produtor tem um código, que é inserido em um espaço destinado para isso.
Com o código em mãos, o consumidor acessa o site www.sisfrut.com.br, insere o número e tem acesso a diversas informações sobre o morango que comprou como fotos da propriedade e da plantação, tipos de insumos usados e quando usados, o número do receituário agronômico, dentre outros. Esses dados são abastecidos pelo engenheiro agrônomo responsável de cada propriedade.
Outros benefícios que o selo de rastreabilidade traz são a organização da classe produtora, segurança de consumir morangos produzidos com alta qualidade, respeitando a legislação do uso de agrotóxicos e o meio ambiente, acompanhamento detalhado das entregas e do histórico de compras. Também é possível ter acesso à cópia das análises de resíduos feitos nos morangos, no qual é possível ver o tipo de resíduo presente e se a quantidade está dentro do permitido na legislação.
Vendas - O produtor Benedito Márcio de Andrade, do município de Cambuí (MG), afirma que com o selo de rastreabilidade sua venda melhorou. "Agora que tenho o selo meu produto é mais bem aceito no mercado. Além disso, aconteciam alguns equivocos na minha produção por falta de informação. Agora estou mais bem informado e está havendo uma maior troca de informações entre os produtores, os desvios não acontecem mais", finalizou.
Para o diretor-geral do IMA, Altino Rodrigues Neto, essa iniciativa abre caminho para a profissionalização da produção de hortifrutigranjeiros. "Percebemos hoje um movimento de produtores a favor de melhorar o valor agregado de seus produtos e, para isso, o selo de rastreabilidade é um grande aliado", explicou.
Amauri Passos, proprietário de uma das empresas, afirma que a parceria com o IMA acontece num momento em que o mercado do morango está carente de credibilidade, pois o excesso de agrotóxico fez diminuir a procura pelo fruto. A rastreabilidade visa oferecer a toda a cadeia (produtores, distribuidores, comerciantes e principalmente aos consumidores) a segurança de estarem consumindo um produto monitorado e dentro das normas de controle.
Minas Gerais é o maior produtor de morango do país e possui uma área plantada de 1.614 hectares. Em 2008, a produção foi de 79 mil toneladas. Hoje, somente produtores de morango inseridos no Projeto Alimento Seguro (PAS) é que têm acesso ao selo.
Veículo: Diário do Comércio - MG