O Ministério da Agricultura abriu ontem consulta pública, por dois meses, para definir a composição da cerveja, incluindo "sabores", como mel, frutas, ervas e até leite. A mudança na legislação atende a reivindicação das microcervejarias, que respondem por 1% do mercado brasileiro da bebida. Pelas regras atuais, não conseguem classificar alguns produtos como cerveja.



Veículo: DCI