A safra brasileira de café este ano deve somar 43,54 milhões de sacas de 60 quilos do produto
beneficiado, de acordo com o segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento
(Conab), divulgado ontem.
A redução de 9,5% na comparação com os 48,09 milhões de sacas de 2010 é justificada
pelo ciclo de baixa produtividade do café. O grão alterna um ano de alta produtividade e um
de baixa (bienalidade). Além disso, a área plantada no país diminuiu 0,31%, passando de
2,289 milhões para 2,282 milhões de hectares. A produção total deste ano deve ser dividida
entre 32,18 milhões de sacas de café arábica (73,9%) e 11,36 milhões de sacas de robusta
(26,1%). Enquanto a primeira variedade tem 67,9% de sua produção concentrada em Minas
Gerais, mais de 70% da segunda estão no Espírito Santo.
Veículo: O Estado do Paraná