Início da safra na região central do Brasil pode fazer o preço do quilo cair

Tratado como o principal ingrediente da inflação, o preço do tomate vai continuar alto por pelo menos mais um mês. O fim da colheita no Estado e a quebra registrada no centro do país – maior região produtora – por excesso de chuva fazem com que seja preciso esperar a nova safra, que chega em maio.

Cultivado no verão, o tomate é muito sensível à chuva e ao frio. Por isso, o Rio Grande do Sul fica dependente da produção de outros Estados entre os meses de maio e outubro. Segundo o agrônomo da Emater Enio Todeschini, durante esse período praticamente todo o tomate consumido pelos gaúchos é importado de São Paulo, Minas Gerais e Goiás.

– O preço do quilo vai depender diretamente da produção no centro do país. Somente uma safra maior lá pode reduzir o preço do tomate.

Em 12 meses, o aumento em Porto Alegre chegou a 197,1%, informou na segunda-feira o Dieese.

Neste verão, a área destinada à produção do fruto no Estado encolheu mais de 30%. A diminuição é reflexo da supersafra de tomates do ano anterior. A seca que atingiu o Rio Grande do Sul em 2012, prejudicando a safra de grãos, gerou uma das maiores colheitas de tomate nos últimos anos e o preço acabou despencando.

– Ano seco é ano de tomate. Com o valor muito baixo no ano passado, alguns produtores resolveram não arriscar – afirma Todeschini.

Para poupar, brasileiro atravessa a fronteira

Em Foz do Iguaçu (PR), alguns moradores estão cruzando a fronteira para economizar. Enquanto o preço do quilo do tomate chegou a R$ 8 no Paraná, em Puerto Iguazú, Argentina, o valor está em R$ 3, aproximadamente.

– Estamos vendendo o que temos e não é muito – diz o comerciante Antonio Garrido, que somente nesta semana triplicou o estoque.

Garrido pensa em reforçar a compra:

– Se não conseguir, o jeito vai ser aumentar um pouco o preço.

No entanto, é preciso ficar atento. Entrar com o produto no Brasil é considerado contrabando, já que o certificado exigido só é fornecido na exportação convencional.



Veículo: Zero Hora - RS