Viçosa investe em alimentos

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Universidade federal cumprirá o papel de transferir conhecimento para as empresas.

Os parques tecnológicos são instrumentos fundamentais para que o governo de Minas Gerais alcance a sua meta de desenvolvimento da chamada "nova economia" (ou economia do conhecimento), com produtos de maior valor agregado e empregos de qualidade. O primeiro dos seis projetos foi inaugurado em abril de 2011, na Zona da Mata, o Parque Tecnológico de Viçosa (Tecnoparq), que reúne atualmente três empresas de base tecnológica.

Um dos setores em Viçosa que tem merecido a atenção do governo de Estado, em especial da secretária de Desenvolvimento Econômico, Dorothea Werneck, é o da tecnologia de alimentos. Em conjunto, o Centro Tecnológico de Desenvolvimento Regional de Viçosa (CenTev), o Parque Tecnológico de Viçosa (Tecnoparq) e o Sebrae-MG estão desenvolvendo o Projeto Tecnologia de Alimentos Viçosa, para atuar como instrumento de ligação na transferência de tecnologia da universidade para as empresas.

Segundo a gerente administrativa do parque, Laísse Nicácio, essa transferência pode ser feita por meio de pesquisas próprias, pesquisas para empresas e gerenciamento de negócios. "A transferência tecnológica reforça a produção de conhecimento. Trata-se de pesquisa gerando negócios através da articulação entre empreendedor e pesquisador", ressaltou.

No último mês de abril, foram apresentadas as ações do Projeto Tecnologia de Alimentos Viçosa programadas para 2013, com estudo de formas de captação de recursos. Segundo Laísse, "no momento, o foco é definir as características do Centro Tecnológico junto aos atores-chave, e, para tanto, buscou-se entender a funcionalidade de vários centros de alimentos no mundo". Definida a modelagem do negócio, serão realizados estudos de fatores que viabilizem o projeto e o torne autossustentável.

Neste ano, o Programa Sebraetec - Serviços em Inovação e Tecnologia -, vai disponibilizar R$ 230 mil em Edital para empresas promoverem seu desenvolvimento. "O objetivo é produzir inovação e gerar negócios, gerar inteligência, gente pensando principalmente em tecnologia de alimentos", anunciou.

Segundo Laísse, Viçosa reúne, atualmente, um expressivo número de empresas de base tecnológica, em sua maioria spin-offs de origem acadêmica, desenvolvidas no âmbito da Incubadora de Empresas de Base Tecnológica (IEBT), do Centro Tecnológico. A Incubadora já graduou 30 empresas de base tecnológica e apoiou dezenas de projetos de inovação e transferência de tecnologia.



Veículo: Diário do Comércio - MG


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