Estudo revela que saúde e bem-estar norteiam os hábitos alimentares globais

Em meio às mudanças nos hábitos de consumo e levando-se em conta as diferenças entre os países e suas culturas, alimentos e bebidas têm sido escolhidos, globalmente, por dois critérios: saudabilidade e bem-estar. É o que aponta o relatório Eat, Drink & B...

Venda de ovos de chocolate deve ter incremento de 10%

Faltando dois meses para a Páscoa os ovos de chocolate começam a ganhar espaço nos supermercados. Em algumas lojas o produto já está nas prateleiras desde meados de janeiro. A projeção do mercado é de alta de 10% nas vendas em relação ao ano passado....

Câmara conclui votação de projeto que altera regras do cadastro positivo

A Câmara dos Deputados concluiu nesta quarta-feira (20) a votação do projeto que altera as regras para inclusão de consumidores no chamado cadastro positivo. A discussão sobre a proposta começou em maio do ano passado, quando os deputados aprovaram o texto-base. Na quarta, ...

Preço do suíno cresce na maior parte dos estados nos últimos dias

O quilo do suíno vivo registrou valorização nos últimos 15 dias, conforme dados das associações estaduais levantados pela Suinocultura Industrial. Dentre oito estados, apenas no Mato Grosso o preço teve queda, passando de R$ 3,38 para R$ 3,20 – na comparaç&a...

Comissão do Senado aprova projeto que torna obrigatórias balanças de precisão

A Comissão de Transparência e Defesa do Consumidor do Senado aprovou nesta terça-feira (19) um projeto que torna obrigatório para estabelecimentos de comércios varejistas disponibilizar balanças de precisão para uso do consumidor. A regra é para as lojas que vendem...

CACB e Câmara Internacional de Comércio promovem fórum global no Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro receberá, nos dias 12, 13 e 14 de junho, mais de 1.200 lideranças empresariais e autoridades de vários países para o 11º World Chambers Congress, maior fórum global do setor, realizado pela primeira vez na América do Sul. O evento é organi...

Alimentação fora do lar cresce pouco e reflete baixo rendimento do brasileiro

Ainda que a economia brasileira dê os primeiros sinais de retomada, o fluxo de pessoas realizando refeições fora do lar continua reticente. Segundo pesquisa do Instituto FoodService Brasil (IFB) o faturamento das associadas teve queda real de 3,15% no acumulado do ano passado.   Segundo o ind...

Leite longa vida UHT com tendência de alta

No mercado atacadista, na média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta nos preços foi de 0,4% na primeira quinzena de fevereiro, frente a quinzena anterior. O leite longa (UHT) fechou cotado, em média, em R$2,56 por litro, com singela alta de 0,1%, no per&iacu...

Granja x Varejo: produtor de ovos teve a pior relação dos últimos seis anos

No ano passado o produtor de ovos sofreu a pior relação dos últimos seis anos na comparação entre os preços praticados na granja e no varejo.   O acompanhamento realizado indica que no ano passado o produtor de ovos comercializou o seu produto por menos de 33% do valor c...

Indústria de ração do Brasil sente impacto de menor crescimento do setor de aves

A indústria de ração animal do Brasil prevê para este ano um crescimento menor do que o projetado inicialmente, já contabilizando o impacto de restrições às exportações de carne de frango do país, como as da Arábia Saudita, anunciadas em...

Kantar Worldpanel: crianças ganham cada vez mais importância no consumo das famílias

Quase 17% da população da Grande São Paulo, as crianças têm cada vez mais importância no consumo dentro dos lares da região. De acordo com dados do painel Usage Foods & Beverages, elaborado pela Kantar Worldpanel, pequenos de até 12 anos foram responsávei...

Valor da Produção Agropecuária é estimado em 564,3 bilhões

O valor bruto da produção agropecuária (VBP) está estimado em R$ 564,3 bilhões para este ano, de acordo com dados de janeiro. O resultado está pouco abaixo do total registrado em 2018, quando foi tingido o valor de R$ 570,3 bilhões.   José Garcia Gasques, c...

Colheita de feijão primeira safra se encaminha para final

Nas regiões produtoras do Estado, o feijão 1 safra está em finalização de safra, com cerca de 74% da área já colhida. De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado nesta quinta-feira (14/02), a exceção se dá na região d...

Países importadores de ovos comerciais in natura em janeiro de 2019

Campinas - Em janeiro último as vendas externas de ovos comerciais in natura alcançaram leve crescimento anual e foram direcionadas para vários países. Ressalte e ressalve-se que o novo sistema de divulgação dos dados através do Comex Stat realiza um de...

Consumo de ovos de Páscoa deve voltar a crescer em 2019

Após o período de Páscoa dos últimos anos ser marcado por “lembrancinhas” em virtude da crise, fabricantes preveem retomada do consumo nas categorias de maior valor agregado. Além de ingredientes sofisticados, as marcas querem conquistar o público adulto com brindes...

Busca por orgânicos faz produção crescer e supermercados investem em parceiros locais

Produtos orgânicos são aqueles feitos ‘in natura’ ou processados, obtidos em sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local. Para serem comercializados, esses produtos deve...

Inovações para o varejo economizar na conta de luz

O custo com energia elétrica é um dos mais onerosos para os supermercados, afinal, muitas são as demandas dentro de uma loja que necessitam de eletricidade. Não é por acaso que cada vez mais varejistas estão adotando medidas de eficiência energética para operaciona...

Governo retira tarifa sobre importação de leite

O governo anulou nesta semana tarifas antidumping que eram cobradas sobre a importação do leite integral, desnatado e em pó da União Europeia e da Nova Zelândia. As taxas de 14,8% e 3,8% eram cobradas desde o ano de 2001 e protegiam os produtores nacionais a fim de garantir a estabilid...

Em São Paulo frango vivo encerra semana com quatro altas

O frango que está sendo processado hoje nos abatedouros paulistas foi comercializado, no sábado (9) por R$2,95/kg. Como, na segunda-feira passada, havia sido negociado por, no máximo, R$2,75/kg (muitas transações foram realizadas com descontos), isto significa que obteve na semana rea...

Agronegócio paulista fatura R$ 27 a cada R$ 1 investido em pesquisa

Um estudo sobre os efeitos dos investimentos em capital humano na agropecuária do Estado de São Paulo mostrou que cada R$ 1 aplicado em pesquisa e desenvolvimento (P&D), educação superior e extensão rural resultou em um retorno de R$ 12 para a economia paulista, por meio de um cre...