Dois estudos divulgados em junho apontam a pecuária como a principal vilã da sustentabilidade do planeta. Para o pesquisador Tom Powell, da Universidade Exeter, na Inglaterra, a única forma de evitar uma eventual escassez de alimentos é a redução, na dieta global, do número de refeições à base de carne. Com menos áreas ocupadas por pastagens, sobraria mais espaço para o cultivo de grãos. Já o brasileiro Roberto Schaeffer, que integra o Painel Intergovernamental da ONU sobre Mudanças Climáticas( IPCC), diz que o desmatamento produzido pela pecuária na Amazônia encabeça a lista dos vilões de emissões de dióxido de carbono do País.

 
Veículo: Revista Isto É Dinheiro