Cerveja terá novos ingredientes no país

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A cerveja terá novos ingredientes autorizados para o preparo, segundo informações da Agência Brasil. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento elabora uma instrução normativa que permitirá receitas com adição de matérias-primas como mel, chocolate e especiarias. Além disso, o texto autorizará a produção com cereais diferentes do lúpulo e da cevada. A expectativa do governo é que as alterações vigorem em 2015.



Veículo: Diário Catarinense


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