O retorno das aulas e o maior consumo de carne de nas escolas, devido à preparação das merendas, puxou para cima o preço do frango vivo nas granjas de São Paulo. Pesquisa da Folha indicou que o quilo de ave viva foi negociado a R$ 1,50 ontem, com evolução de 3,45% em relação aos preços praticados na semana passada.

Outro fator de alta no preço do frango foi a virada de mês e o pagamento de salários, segundo produtores. Isso não valeu, no entanto, para a carne bovina, que teve queda ontem.

A arroba de boi gordo foi negociada ontem a R$ 98 no mercado paulista, segundo cotações da Informa Economics FNP, uma queda de 1%.

A pesquisa da Folha apontou preços médios de R$ 98,5 por arroba para a carne bovina. Alguns frigoríficos ainda pagam R$ 99.


Veículo: Folha de S.Paulo