Segundo Travassos, o peso de leite e derivados no Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) gira em 2,2% do índice fechado e o do leite, aproximadamente 1%. Para se ter idéia, o aluguel pesa cerca de 5%.
- Vai haver impacto na inflação: o leite é um item importante para as famílias - comentou Christian Travassos, economista da Fecomércio-RJ, para quem os preços altos do leite ao longo do ano estimularam a produção de agora. - Os preços convidativos ao produtor no primeiro semestre incentivaram a produção, assim como importações, especialmente do Uruguai.
Na avaliação de André Braz, economista da Fundação Getulio Vargas (FGV), os derivados do leite não estão mais baratos no varejo por causa dos estoques dos supermercados.
- No próximo mês, itens como iogurte e manteiga devem baratear. Já o leite deve se sustentar nesse nível - disse Braz, acrescentando que o leite não é o único a ficar mais em conta. - Baixaram de preços hortaliças e legumes, feijão e açúcar.
Veículo: O Globo