Mesmo com as altas na cotação do grão, empresa descarta queda no consumo.
Apesar das dificuldades encontradas pelas torrefadoras para repassar o aumento da cotação do café, em particular dos grãos de melhor qualidade, para o consumidor final, a Torrefação Bia Ltda, com sede em Capelinha, no Vale do Jequitinhonha, segue alcançando resultados positivos.
De acordo com o diretor da empresa, Sérgio Meirelles Filho, o faturamento cresceu 10% no exercício passado na comparação com 2009. Para este ano, a expectativa é de um crescimento mais modesto, em torno de 5%. A estratégia para assegurar bons resultados, segundo Meirelles Filho, é reforçar a presença no mercado interno. "Apesar do crescimento no consumo, as altas nos preços do café em grão nos últimos meses estão reduzindo as margens de lucro", explicou.
Mesmo contando com produção própria, grande parte do café utilizado pela empresa é adquirido de produtores da região. A Torrefação Bia beneficia, rebeneficia, torre, mói e distribui cafés das marcas Aranãs e Explendor. Conforme Meirelles Filho, são realizadas vendas para as regiões do Vale do Jequitinhonha e Norte de Minas.
Segundo ele, a tendência é de que as pequenas e médias torrefadoras se fixem cada vez mais nas regiões em que estão situadas. O principal limitador ao crescimento dos negócios, segundo Meirelles Filho, é a concorrência com multinacionais que estão avançando sobre o mercado brasileiro.
"Grandes investidores externos estão apostando pesado no mercado brasileiro. Essa realidade vem sendo intensificada nos últimos meses, o que praticamente inviabiliza as possibilidades de avançarmos sobre outros mercados. Por isso o foco continua sendo o fortalecimento da nossa presença nas regiões em que já estamos atuando. Essa é uma prática que vem sendo utilizada por todos as torrefadoras de médio e pequeno porte", disse.
A Torrefação Bia gera 30 empregos diretos e não há perspectiva de novas contratações nos próximos meses, nem programação de investimentos.
Cenário - Em algumas das principais regiões produtoras de café de Minas Gerais, como o Sul de Minas e o Cerrado mineiro, onde se produz um dos melhores grãos do país, a cotação do café de boa qualidade subiu cerca de 90% nos últimos 12 meses, de R$ 275 para R$ 520 a saca de 60 kg, conforme dados levantados pelo "AE Taxas".
A indústria torrefadora de café em Minas Gerais pretende repassar para o mercado consumidor um reajuste médio de 30% nos preços. Até o momento, as indústrias repassaram entre 5% e 6% do aumento acumulado ao longo de 2010. O maior reajuste já está em negociação com os supermercados. O quilo do café, que hoje é comercializado em torno de R$ 6, deverá atingir R$ 7,80 nos próximos meses.
De acordo com o diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Herszkowicz, mesmo com a previsão de alta nos preços do café, o consumo não deverá sofrer impactos negativos, uma vez que há cerca de cinco anos não ocorre aumento nos valores do produto para o consumidor.
Veículo: Diário do Comércio - MG