As frutas e os vegetais disformes ganharam uma folga temporária da União Européia (UE), com a anulação das regras que banem os produtos agrícolas disformes ou de forma estranha das prateleiras dos supermercados.
Terminando a regulamentação referente ao tamanho e à forma de 26 tipos de frutas e vegetais, as autoridades européias anularam restrições que se tornaram sinônimos de interferência burocrática.
O custo crescente de commodities também convenceu a Comissão Européia de que não há motivo para jogar fora alimentos só porque pareciam estranhos. A contar de julho, quando as mudanças entrarão em vigor, esses padrões para os 26 produtos, de ervilhas a ameixas, vão desaparecer. Os consumidores europeus serão então capazes de escolher seus produtos agrícolas independente da aparência deles.
Para outros 10 tipos de frutas e vegetais, como maçãs, frutas cítricas, pêssegos, pêras, morangos e tomates, permanecerão os padrões de forma. Mas os itens que não estiverem em conformidade com as normas européias poderão ser vendidos no mercado desde que sejam marcados como abaixo do padrão ou que devem ser cozidos ou processados.
"Isso marca uma nova aurora para o pepino curvado e a cenoura encaroçada", diz Mariann Fischer Boel, comissária européia para agricultura, para quem seria melhor deixar as regras para o mercado.
"Não faz sentido jogar fora produtos perfeitamente bons, só porque estão na forma ‘errada’", disse Fischer Boel. Esse sentimento não foi partilhado por 16 dos 27 países da UE que tentaram bloquear as mudanças numa reunião da Comissão de Gestão Agrícola.
Diversos países se preocuparam que a abolição dos padrões europeus vai gerar a criação de padrões nacionais, disse um alto funcionário, que falou sob condição de anonimato por causa da delicadeza das discussões.
A UE é bem conhecida pelo regulamentos detalhados sobre produtos agrícolas. A Commission Regulation 2257/94, por exemplo, declara que as bananas vendidas na Europa devem ser "livres de má formação ou curvaturas anormais", embora as bananas Classe 1 possam ter "pequenos defeitos de formato", e as Classe 2 possam ter "defeitos de formação". As bananas não foram incluídas nas normas criadas para demais produtos agrícolas.
Veículo: Gazeta Mercantil