"A melhor forma de ensinar é dar o exemplo". O autor dessa fala não é um escritor, nem uma celebridade. A frase foi dita por um professor, que trocou a sala de aula e fundou uma das maiores redes varejistas do Estado, Zefiro Giassi, diretor-presidente da rede catarinense Giassi Supermercados.
Neste sábado, dia 29, Zefiro Giassi completa 80 anos de vida. Fundador da rede Giassi Supermercados, nasceu no ano de 1933 na comunidade de Ponta do Mato, em Içara, no Sul de Santa Catarina. Neto de italianos e filho do casal de agricultores Ângelo e Lucia, se formou como professor no Curso Normal Regional aos 18 anos, razão essa que expressa sua paixão por ensinar. Trabalhou por dez anos ensinando como professor, e há mais de cinquenta ensina como empresário. 
Zefiro Giassi - fundador da rede Giassi Supermercados 
Fachada do primeiro supermercado Giassi em 1970 
Foi nesse período em que dava aulas para as séries iniciais que decidiu organizar um sistema cooperativo para comercializar materiais escolares a preços mais acessíveis. Uma iniciativa que já demonstrava seu espírito empreendedor e o desejo de colaborar com as pessoas. Características que fazem da Giassi & Cia Ltda referência na comercialização de produtos com preços justos e fidelidade de clientes.
"A trajetória do empresário Zefiro Giassi marcou profundamente o segmento supermercadista catarinense. Impossível dissociar a imagem do Sr. Zefiro da trajetória da ACATS e do Movimento Supermercadista Catarinense", comenta o presidente da Associação Catarinense de Supermercados, Atanázio dos Santos Netto. Para o presidente, o fundador do Giassi é um líder nato no setor, uma pessoa que passa sabedoria e lucidez. "Quem convive há muitos anos com o Sr. Zefiro pode atestar a história vencedora deste empresário".
Em 1960, Zefiro Giassi troca a sala de aula e decide abrir sua primeira loja de secos e molhados. O local, uma sala de quatro metros por nove metros, próxima à Praça São Donato, em Içara. Foi nesse espaço que começaram os trabalhos de uma das maiores redes de supermercados do Brasil, que completa em julho, 53 anos de fundação.
"Como uma das empresas pioneiras do setor, o Giassi em muito contribuiu, com inovação e empreendedorismo, para a evolução do supermercadismo em Santa Catarina e no Brasil", destaca o presidente da Associação Brasileira de Supermercados, Fernando Yamada.
Um catarinense empreendedor
Como empresário, Zefiro Giassi cumpre o seu papel com entusiasmo e determinação. Visita todas as lojas da rede praticamente uma vez por mês. Nos corredores da Central Administrativa cumprimenta e conversa com os colaboradores. Em algumas ocasiões almoça no refeitório, e atende em seu escritório as pessoas que o procuram.
O Giassi foi um dos primeiros supermercados em Santa Catarina a comercializar produtos no sistema de autosserviço. Pioneirismo que se reflete também no frigorífico da rede que abastece as 13 lojas da marca e inovou na produção de cortes embalados a vácuo.
Para o governador de Santa Catarina, Zefiro é um exemplo de inspiração. "Aos 80 anos, Zefiro Giassi é um exemplo para os empreendedores de Santa Catarina. O trabalho e a dedicação ao comércio, certamente, são modelos de inspiração para todos que pretendem abrir um novo negócio", disse em mensagem enviada, Raimundo Colombo.
Uma vida de fé e união
Zefiro Giassi sempre esteve ligado aos trabalhos sociais e à religiosidade, foi inclusive catequista. Dona Ana, como é conhecida, é sua companheira de quase 60 anos de vida matrimonial, com quem tem cinco filhos: Rosália, Osni, Maristela, Mariléia e Rogério. Em seu escritório, na Matriz da empresa, um quadro com a esposa reforça todo o seu carinho e admiração.
Fonte: Assessoria de Comunicação Giassi/Portal Abras