A Vinícola Dunamis, de Dom Pedrito, concluiu, em Porto Alegre, uma degustação pioneira e inédita que desenvolveu em várias cidades brasileiras, inclusive Recife, Rio de Janeiro,  São Paulo e Caxias do Sul. Consumidores e especialistas foram convidados a provar vinhos e cortes da safra deste ano e dar sua opinião sobre os produtos que serão lançados a partir de 2012, com o selo da safra 2011. “O que nós queremos é que nossos vinhos sejam os mais aproximados daquilo que o consumidor considera bom e quer beber”, explicou José Antônio Peterle, proprietário da vinícola. Foram degustadas 10 amostras que deverão resultar nos vinhos safra 2011 Dunamis Cor (tinto), assemblage de Merlot com Cabernet Franc;  novo varietal da linha superior Dunamis Merlot e novo varietal da linha superior Dunamis Cabernet Franc. Gostei muito do futuro Cabernet Franc.


Veículo: Jornal do Comércio - RS