O palmito cultivado por pequenos agricultores do sul da Bahia ganhou o mundo. É que a cooperativa Coopalm fechou contrato para exportação do produto nas versões natural e industrializada para empresas europeias especializadas em alimentos orgânicos. A cooperativa é financiada pela Fundação Odebrecht e reúne 370 famílias. Entre os clientes consta a francesa Bonduelle, fabricante de conservas.
Veículo: Revista Isto É Dinheiro