Os moradores do Grande ABC devem gastar mais com alimentação neste ano do que a média do Sudeste e a nacional. Serão desembolsados cerca de R$ 1.464 tanto com comida fora de casa quanto com itens destinados ao preparo de pratos dentro dos domicílios.
Os habitantes de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro vão gastar, aproximadamente, R$ 1.313 com produtos alimentícios neste ano. Enquanto isso, a média nacional é de R$ 1.178,31.
Os dados fazem parte de cruzamento de informações da Pesquisa Socioeconômica do Inpes/USCS (Instituto de Pesquisas da Universidade Municipal de São Caetano) com informações da ferramenta de potencial de mercado Pyxis Consumo, do Ibope.
Conforme a pesquisa do Inpes/USCS, o gasto médio mensal das famílias com alimentos, em fevereiro, era de R$ 421. Portanto, no ano, o total seria de R$ 5.052.
Porém, de acordo com o coordenador do Inpes/USCS, Leandro Prearo, cada domicílio da região tem em média 3,45 pessoas. Consequentemente, o desembolso médio anual per capta com alimentação é de R$ 1.464.
Para Prearo, o gasto superior do Grande ABC em relação à média do Sudeste e à nacional ocorre devido a um conjunto de fatores. "O custo de vida na região é mais alto do que a média nacional e do Sudeste. Isso porque a renda das famílias do Grande ABC é mais alta do que em outras regiões", explicou.
Prearo avaliou que a alimentação fora de casa contribui para que a região gaste mais. "É até uma questão cultural. No interior, por exemplo, as pessoas comem mais em seus domicílios."
Outra diferença que ocorre no Grande ABC em relação à média das regiões é a diversidade de produtos. Como o consumidor tem mais opções, ele acaba gastando mais com itens diferenciados. "E, neste caso, o mix de produtos que você encontra no Interior, por exemplo, é bem menor", explicou Prearo.
POTENCIAL - De acordo com o Ibope, o desembolso médio nacional com alimentos atingirá R$ 191,98 bilhões.
Os brasileiros gastarão mais com carnes, aves e produtos derivados. A projeção do Ibope é que atinjam R$ 62,6 bilhões neste ano. Assim, o gasto per capta nacional ficará em R$ 384,75.
Logo atrás ficarão os produtos de mercearia, como bebidas, condimentos e temperos. Esse segmento responderá por R$ 43,2 bilhões no ano. O gasto por habitante será de, aproximadamente, R$ 265,67. E cada pessoa gastará, em média, R$ 178,3 com alimentos matinais.
Veículo: Diário do Grande ABC