A valorização dos preços do leite em agosto superou o crescimento dos custos de produção, garantindo maior rendimento aos pecuaristas de Minas. De acordo com os dados divulgados pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, unidade Gado de Leite (Embrapa Gado de Leite), no mês passado os custos aumentaram 0,81%. A tendência, segundo analistas da Embrapa, é de que eles mantenham a trajetória de alta até pelo menos janeiro, sustentada pela aquisição de concentrado e produtos volumosos.

No mesmo período, os dados da Scot Consultoria, empresa especializada em análise do agronegócio, apontou que o valor recebido pelos produtores mineiros pelo litro de leite registrou alta de 2% sobre os preços praticados anteriormente.

De acordo com o analista da Embrapa Gado de Leite Alziro Vasconcelos Carneiro, a situação atual do produtor é favorável. "Com a redução da oferta de leite, devido ao período de entressafra, o preço pago pelo litro do produto acumula alta superior à observada nos custos de produção", diz.

Segundo os dados da Embrapa, no mês passado o grupo de insumos que apresentou maior alta foi o de sal mineral, de 6,19%, devido ao aumento no preço dos ingredientes utilizados na fabricação do mineral. De acordo com Vasconcelos, o impacto promovido pela variação não é tão significativo como o observado nos grupos de concentrado e volumosos, já que o insumo tem parcela de participação no cálculo dos custos de apenas 2,24%.

No mesmo período, o grupo de produção e compra de volumosos apresentou alta de 3,15%, alavancado principalmente pelo aumento no preço de insumos utilizados para produção de cana e silagem. A participação na composição do índice de custos é de 21,03%.

Também apresentou alta o grupo de sanidade, com variação de 2,31%, devido ao incremento no preço de medicamentos e vacinas para uso veterinário. No segmento de reprodução, a alta de 2,24% foi provocada pela valorização no preço de insumos utilizados na inseminação artificial, principalmente o sêmen. Já os grupos de energia e combustível e mão de obra tiveram variação de menor magnitude, alta de 0,9% e 0,57% respectivamente.

Em agosto, apenas dois grupos de insumos apresentaram deflação, qualidade do leite e concentrado, com queda de 0,67% e 0,35%, respectivamente. Em qualidade do leite, a deflação decorre da queda nos preços dos detergentes utilizados na limpeza das ordenhadeiras e em concentrado, devido à oscilação nos preços do fubá e do farelo de algodão.


Acumulado - No acumulado do ano, em comparação com igual intervalo do ano passado, o ICPLeite/Embrapa aumentou 12,96%. No período, todos os grupos de insumos apresentaram variação positiva. Os principais foram produção e compra de volumosos, 27,43%, seguidos pelo grupo de reprodução, 26,40%; qualidade do leite, 21,75% sal mineral, 11,34%; sanidade, 10,88%; mão de obra, de 8,44%; concentrado, 8,23%; e energia e combustível, alta de 6,22%.

De acordo com Carneiro, no grupo produção e compra de volumosos, onde foi verificada a maior alta, a variação ocorreu nos preços de insumos que são utilizados para produção de cana-de-açúcar e silagem e para a manutenção das pastagens. A alta registrada nos valores pagos por produtos como adubos e fertilizantes também influenciou na elevação.

A alta nos custos de produção foi identificada também nos últimos 12 meses, período em que o aumento chegou a 19,94%. Segundo Vasconcelos, as maiores altas ocorreram nos insumos relacionados à alimentação bovina (concentrado com alta de 15,75%, e volumosos, 36,91%), reprodução, 28,54%, e a qualidade do leite, 23,83%.

O encarecimento se deve, principalmente, às altas verificadas nos preços dos grãos, como o milho, farelo de soja e farelo de algodão. A tendência é de que estes insumos continuem em alta, impulsionados pela demanda aquecida e oferta limitada.

Outro fator que poderá alavancar ainda mais os preços dos grãos é o período de entressafra, que deve se estender até o início de 2012. O levantamento da Embrapa mostra que o encarecimento nos preços dos insumos que compõem o grupo produção e compra de volumosos ocorreu, principalmente, naqueles produtos utilizados no plantio do milho e da cana-de-açúcar e na manutenção das áreas de pastagens.


Veículo: Diário do Comércio - MG