A tendência em investir nos produtos selecionados nada mais é do que o reflexo do que pede o cliente. O presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats), Atanázio dos Santos Netto, explica que o aumento do poder aquisitivo, somado ao maior nível de informação, fez com que os consumidores sofisticassem a cesta de compras, optando especialmente por produtos com conceitos sustentáveis. Pensando nisso, a associação criou um programa inédito no país, em fase piloto, que rastreia os alimentos hortifrutigranjeiros desde o produtor até as prateleiras do supermercado.

De acordo com ele, as vendas dos supermercados catarinenses no primeiro semestre de 2013 em relação ao mesmo período de 2012 tiveram uma alta de 5,53%.



Veículo: Diário Catarinense