Outubro chega e frutas ficam até 285% mais caras

O inverno passou e levou embora a safra mais forte de limão taiti. Com a fruta mais escassa no mercado, o preço da caixa de quinze quilos, vendida na Ceasa de Simões Filho, região metropolitana de Salvador, subiu de R$ 40 para R$ 120 nos últimos quinze dias. Um aumento de 200%. Al&eac...

Brasil deve produzir e exportar mais algodão em 2019

Após o recorde de 2,1 milhões de toneladas de pluma na safra 2017/2018, a produção brasileira de algodão deve chegar a 2,5 milhões de toneladas no ciclo 2018/2019, um crescimento de, aproximadamente, 19%. A área plantada com a commodity deverá ser 22% maior no per...

Ovos: mercado extremamente abastecido e preços em queda

Ontem, quinta, a letargia do mercado causou nova baixa nos preços de referência dos ovos brancos e vermelhos.   Nos ovos brancos a queda – 2ª da semana, 7ª do mês, 46ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$53,00, valor 7% inferior ao rece...

Aurora Alimentos debate qualidade na produção de rações

Na sua nona edição, a Cooperativa Central Aurora Alimentos, reuniu colaboradores das Fábricas de Rações próprias e das cooperativas filiadas para trocar experiências e atualizar informações sobre a produção, além de alinhar aç&oti...

Cenoura: Atraso na safra de inverno eleva oferta em MG

A oferta de cenouras está aumentando na região de São Gotardo, no Cerrado Mineiro, cenário que ainda pode pressionar as cotações da raiz até o fim deste mês. A maior disponibilidade do produto é reflexo do atraso na intensificação da safra de i...

Projeto "valida" no país a fiscalização municipal e estadual de alimentos

Em projeto de lei em tramitação na Câmara dos Deputados visa permitir a comercialização em nível nacional de produtos de origem animal que contenham carimbo de qualquer serviço de inspeção. Na prática, a permissão, válida apenas com o SI...

Ovos: preços se mantiveram com alguns negócios distintos

Ontem, quarta, o mercado continuou fragilizado pelos excessos de produto e houve negócios a preços diferenciados. Entretanto, os preços de referência dos ovos brancos e vermelhos permaneceram inalterados: o preço da caixa de ovos brancos variou de R$53,00 ao máximo de R$55,00 e ...

Temperos com sódio saem da lista de compra dos brasileiros

A busca por uma vida mais saudável mudou consistentemente os hábitos de compra do brasileiros. Um exemplo disso é queda de um ponto na participação dos itens com alto teor sódio: caldos, sopas e temperos nos carrinhos que abastecem os lares do País.   Os dados s&a...

Investimentos em capital humano traz crescimento da produtividade

Um estudo sobre os efeitos dos investimentos em capital humano na agropecuária do Estado de São Paulo mostrou que cada R$ 1 aplicado em pesquisa e desenvolvimento (P&D), educação superior e extensão rural resultou em um retorno de R$ 12 para a economia paulista, por meio de um cre...

Varejo avança na fidelização com uso de dados

Com faturamento de R$ 3,25 bilhões no primeiro semestre de 2018, o mercado de fidelidade, recentemente, tem despertado no setor do varejo o interesse de conhecer melhor o perfil de seus consumidores. Entre as vantagens desse ‘garimpo’ de dados, está a possibilidade de personalizaç&atild...

Ovos: preços retrocedem aos baixos valores do início deste ano

Ontem, terça, com a fragilidade do mercado devido aos excessos de mercadoria, os produtores não conseguiram sustentar os preços de referência dos ovos brancos e vermelhos.   Nos ovos brancos a queda – 1ª da semana, 6ª do mês, 45ª do ano – derrubou o pre...

IBGE: ovos incubáveis representam 20% da produção do setor

De acordo com os dados divulgados pelo IBGE na semana retrasada, um quinto (ou, mais exatamente, 20,1%) dos ovos de galinha produzidos no primeiro semestre de 2018 destinaram-se à incubação. Em termos mensais, esse índice sofreu variações mínimas no decorrer do semestre....

Alface: Vendas enfraquecidas pressionam valor da crespa na Ceagesp

Os preços das alfaces vêm recuando há quase dois meses na Ceagesp. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o clima chuvoso e as temperaturas mais baixas em meados de setembro limitaram as vendas da folhosa no atacado paulistano, o que manteve elevadas as sobras nos boxes. Nesse contexto, atacadis...

Arroz: Com orizicultor retraído, liquidez diminui e preço sobe

A liquidez segue baixa no mercado de arroz em casca do Rio Grande do Sul. Conforme colaboradores do Cepea, orizicultores estão retraídos, aguardando aumento nos valores ofertados por compradores e atentos às atividades de semeio da safra 2018/19. Além disso, o feriado da Revoluç&atild...

Algodão: Vendedor recuado sustenta cotações

A disponibilidade de algodão no mercado spot, especialmente de boa qualidade, está inferior à demanda, cenário que tem sustentado os preços da pluma, mesmo em pleno período de safra nacional. De 18 a 25 de setembro, o Indicador do algodão em pluma CEPEA/ESALQ, com pagame...

Milho: Após altas recentes, mercado esboça correção técnica e testa leves quedas

Os futuros do milho iniciaram o pregão desta quarta-feira (26) com ligeiras perdas, próximos da estabilidade na Bolsa de Chicago (CBOT). Às 9h08 (horário de Brasília), os vencimentos do cereal testavam quedas entre 0,25 e 0,75 pontos. A posição dezembro/18 era cotada a U...

Inovação no agronegócio é debatida por pesquisadores nacionais e internacionais

Pesquisadores do Brasil, Honduras e México se encontram para apresentar e discutir estudos ligados a inovação no agronegócio durante o Encontro de Alianças, evento que ocorre entre os dias 25 e 27 de setembro em Maringá (PR). O objetivo do encontro é a troca de experi&ec...

Volume de etanol cresce 30% em 18/19

Desde o início da safra 2018/2019 até 15 de setembro, a produção de etanol acumulou alta de 30,31%, confirmando uma temporada mais alcooleira, informou ontem a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).   Com isso, a produção no perí...

Produção em alta pressiona preços de ovos e faz granjas ajustarem oferta

O aumento dos custos e o excesso de produção pressionam os preços dos ovos no mercado interno. A conjuntura deve reduzir as margens das granjas e exigir ajustes para equilibrar oferta e demanda.   De acordo com a analista do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Ma...

Açúcar: Depois de alcançar os R$ 63/sc, indicador perde força

Após atingir o maior patamar desta safra no início da semana passada, o valor do açúcar cristal negociado no mercado spot paulista se enfraqueceu no final do período. Segundo pesquisadores do Cepea, isso pode indicar que as cotações vinham atingindo um patamar limite qua...