2023
Setor registra crescimento na eficiência operacional
Índice de 98,21%, de acordo com os painelistas, é resultado de outras alavancas que melhoraram suas performances, com as lojas trabalhando melhor seus controles internos
O vice-presidente Institucional e Administrativo da Abras, Marcio Milan, abriu o painel lembrando o índice de eficiência operacional de 2021 (98,13%), divulgado em 2022, e comparando com o de 2022 (98,21%), e propôs aos painelistas que analisassem quais fatores levaram a esse crescimento no desempenho do setor, no aumento da eficiência. O gerente de Prevenção de Perdas do Giassi Supermercados, Ederson Fernandes, iniciou destacando a quebra operacional, que registrou uma queda (57% para 56%) em função de as empresas terem conseguido melhorar a eficiência operacional, com uma performance melhor dentro de seu negócio.
Dentro dos desvios operacionais (aumento de 28% para 32%), que são as perdas por inventário, ele destacou que, quando o consumidor perde o poder de compra, ele aumenta um paralelo externo, que é a compra de produtos muitas vezes com origem de furto, aumenta o leque externo para a compra de produtos de furto dentro do varejo.
“Acredito que todos sentiram isso dentro de suas operações, o aumento dos furtos, o aumento das abordagens. Diariamente sofremos furtos e também temos problemas em nossas lojas, inclusive com abordagem. Tivemos uma ineficiência nessa área, passando de 54% para 68%, contudo, no furto interno houve uma melhora, baixando de 25% para 17%, isso porque conseguimos trabalhar melhor nossos controles internos, seja de recebimento, de armazenamento, seja de produtos de alto risco, com maiores cuidados”, avaliou Ederson Fernandes.
Quanto aos erros administrativos, Ederson indicou que também houve uma melhora. “Saímos de 12% para 15%, e a explicação para essa melhora é que mesmo com todos os percalços que tivemos no ano de 2022, como o poder de compra do consumidor afetado por questões econômicas, o aumento de nossas ineficiências devido aos desvios operacionais, ainda assim nós sentimos que fomos mais eficientes em algumas dessas alavancas.”