JBS fecha frigorífico em Mato Grosso

Empresa demitiu ontem pelo menos 400 dos 760 empregados da unidade localizada em Cáceres   O JBS Friboi anunciou ontem o encerramento das atividades da unidade de Cáceres (MT), onde eram abatidas 500 cabeças de gado por dia. Em nota, o grupo disse que resolveu fechar a unidade "tendo em vist...

Com restrições à carne bovina, Brasil deixa de exportar US$ 2 bilhões

Pecuária: Questões sanitárias e comerciais dificultam vendas do país a alguns dos principais importadores   A carne bovina brasileira tem enfrentado uma série de restrições sanitárias e burocráticas em alguns dos principais mercados importadores, o q...

Encontro avalia qualidade da carne

Consumidor aumentou as exigências com relação ao consumo de alimentos.  A busca nos últimos anos por carnes com boa aparência, maciez e padronização de cortes para atender diferentes nichos de consumo tem promovido uma revolução na forma como o varejo p...

Consumo de pescado avança, mas taxa fica abaixo do recomendado

O consumo de pescados no Brasil aumentou 39,78% nos últimos sete anos, mas ainda está abaixo do que é recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e também abaixo da média mundial.   Segundo balanço divulgado ontem pelo ministro da Pesca e Aqu...

Marfrig e JBS sofrem embargo russo, mas lideram cota Hilton

No mesmo dia em que a Rússia suspendeu as importações de carne bovina de três unidades brasileiras do frigorífico JBS-Friboi e de aves de uma unidade da Seara Alimentos (comprada pelo Marfrig), as empresas receberam uma notícia positiva: terão as maiores cotas argentinas ...

Na contramão do setor, Minerva diz estar pronto para aquisições

Presidente do terceiro maior frigorífico do país diz que está no momento certo para compras   Depois de ver rivais crescerem com apoio do BNDES, frigorífico quer aproveitar momento de ativos mais baratos   O frigorífico Minerva -terceiro maior em capacidade de abate no p...

Rússia proíbe importação de carne do JBS

Três unidades são alvo da proibição por uso do antibiótico oxitetraciclina e presença de bactéria   A Rússia proibiu a importação de carne bovina e de frango de várias unidades processadoras do Brasil, incluindo do frigorífico JBS...

Peixe: cada vez mais presente na mesa do brasileiro

Entre 2003 e 2009, consumo aumenta 40%   Quarenta por cento. Esse é o índice de aumento do consumo de pescado por pessoa no País entre 2003 e 2009. O número foi revelado ontem pelo Ministério da Pesca e Aquicultura e integra a pesquisa Consumo PerCapita Aparente de Pescado no B...

Consumo de pescado cresce 40% de 2003 a 2009, diz pesquisa do Ministério da Pesca

O Ministro da Pesca e Aquicultura, Altemir Gregolin, divulgou ontem resultados do estudo que revela um aumento no consumo de pescado por pessoa no país. Houve um crescimento de 6,46 kg para 9,03 kg por habitante por ano entre 2003 e 2009. A meta, estipulada no programa “Mais Pesca e Aquicultura” do m...

O país da carne encara a escassez de boi

O país do bife de chorizo, que já chegou a ter duas vacas por habitante e a ostentar o título de nação mais carnívora do mundo, assiste perplexo à crise em torno de sua pérola gastronômica. A Argentina perdeu 8,6 milhões de cabeças de gado em d...

Cientistas atacam selo "verde" de pesca

Grupo liderado por canadenses diz que práticas pesqueiras supostamente sustentáveis estão sendo desvirtuadas   A credibilidade do principal selo de pesca sustentável do planeta -que já andava um tanto abalada- foi definitivamente posta em xeque nesta semana.Em artigo na revista...

EUA deverão aprovar salmão geneticamente modificado

O FDA, agência de vigilância sanitária dos Estados Unidos, está prestes a aprovar o salmão geneticamente modificado para consumo humano. Por ser o primeiro produto de origem animal geneticamente modificado, a decisão já está gerando controvérsias.   Na...

Governo argentino estuda saída para reabrir frigoríficos no país

O governo argentino estuda intervir para que a crise envolvendo frigoríficos no país não resulte no fechamento de mais unidades. O secretário de Comércio Interior, Guillermo Moreno, quer que os empregados, com o apoio do governo, assumam as operações dos frigorífi...

Oferta menor e demanda seguram preço do frango

O quilo de ave foi negociado ontem a R$ 1,80 nas granjas paulistas. Esse preço não ocorria desde julho do ano passado. Oferta menor nas granjas e frigoríficos com boa demanda mantêm os preços aquecidos, segundo o analista Oto Xavier, da Jox Assessoria Agropecuária Ltda.   ...

Brasil Foods quer direcionar foco para emergentes

Com a perspectiva de baixo crescimento econômico na União Europeia (UE) nos próximos anos, a BRF Brasil Foods pretende redirecionar o foco das suas exportações para economias emergentes da África e Eurásia. A afirmação fopi feita ontem por José Antoni...

Oferta restrita valoriza arroba do boi

Os preços da arroba do boi gordo estão firmes em todo o País, sustentados pela demanda e oferta restrita. O reflexo já pode ser visto no varejo. "As altas foram repassadas ao varejo a partir do fim de semana. Caso as vendas continuem fluindo bem, a probabilidade de novas valorizaç&oti...

Carrefour negocia mil toneladas de pescados para semana do peixe

Com mais de 50 tipos de pescados em suas peixarias, a empresa prevê um incremento de 10% nas vendas da categoria.   Para promover o consumo de pescado entre os brasileiros e divulgar seu benefício à saúde, o Carrefour participa da sétima edição da Semana do Peixe q...

Carne de pato: Para crescer, Villa Germania se associa a Mercatto

Líder nacional no abate e comercialização de patos e com exportações para países da África e Ásia, a Villa Germania, com sede em Indaial, no Vale do Itajaí catarinense, prepara-se para entrar no mercado europeu.   O investimento de R$ 30 milhõ...

Crise na pecuária argentina ajuda o Brasil a exportar, mas carne subirá

Com país vizinho exportando menos, produto nacional pode se consolidar no mercado externo  A séria crise vivida pela Argentina no setor pecuário afeta o Brasil. De um lado, é bom para a consolidação do produto brasileiro no mercado externo -a Argentina, tradicional export...

JBS diminuirá presença na Argentina

Falta de gado para abate e restrições à exportação dificultam atividade de frigoríficos de carne bovina no país   A JBS anunciou anteontem que pode vender parte de suas unidades de processamento de carne na Argentina por falta de matéria-prima e em raz&atil...