Estados retomarão exportações de carne suína para o Uruguai

O Brasil e o Uruguai negociam um certificado sanitário para a retomada das exportações de produtos suínos de 13 estados para o país vizinho. A informação foi divulgada hoje pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Desde o últi...

Marcomar vira a mais lembrada

Levantamento feito a partir da opinião de profissionais do setor de alimentos aponta a Marcomar como a marca mais lembrada na categoria "Peixes e frutos do mar". A pesquisa é da revista Cozinha Profissional, um dos principais veículos do segmento de food service. A Marcomar tem mais de 4 mil client...

Oferta retraída eleva os preços de suínos

O desestímulo causado pelos altos custos e os preços baixos, ao longo do primeiro semestre de 2012, fizeram com que os suinocultores mineiros reduzissem a produção, o que promoveu a alavancada dos preços nos últimos meses do ano passado. Em dezembro, devido aos preços pr...

Salmón de Chile prioriza o mercado brasileiro

Marca de salmão chilena elevou em 50% as exportações do peixe para o país com marketing O salmão está cada vez mais presente nas refeições dos brasileiros e a tendência é que seu consumo aumente ainda mais nos próximos anos. Um dos motivos &ea...

Ubabef estima elevar em 3% embarques de frango neste ano

O presidente executivo da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Francisco Turra, disse esperar para o ano de 2013 um crescimento de 3% no volume exportado de carne de frango. Em 2012, os embarques totalizaram 3,918 milhões de toneladas, recuo de 0,6%. Em receita, o executivo não quis citar um pe...

Produção de frango caiu 3,17% em 2012

A produção de frango caiu 3,17% em 2012, ao passar de 13,058 milhões de toneladas para 12,645 milhões de toneladas, de acordo com balanço anual da União Brasileira de Avicultura, divulgado nesta terça-feira (15), na capital paulista.Segundo a entidade, foi a primeira que...

Aurora aumenta investimento em SC

A catarinense Coopercentral Aurora, terceira maior processadora de aves e suínos do país, informou ontem que investirá R$ 61,5 milhões para reabrir e triplicar a capacidade do frigorífico de suínos de Joaçaba, no oeste do Estado de Santa Catarina.O montante é supe...

Exportação de carne somou US$ 5,769 bi

As exportações de carne bovina do Brasil somaram US$ 5,769 bilhões em 2012, aumento de 7,33% ante a receita de US$ 5,375 bilhões registrada em 2011. Os dados foram compilados e divulgados na sexta-feira pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abi...

Estado busca novos nichos para carne suína

Grupo de Trabalho estuda a inserção do produto e de seus derivados em refeições institucionais no Rio Grande do SulAs refeições institucionais - merenda escolar, presídios, hospitais - do Rio Grande do Sul devem receber um incremento de carne suína em 2013. Decret...

Exportação de gado vivo se recupera e sobe 19%

As exportações de gado vivo se recuperaram no ano passado, somando 480 mil cabeças. Ao atingir essa marca, o setor conseguiu vender 19% mais bois em pé do que em 2011. Naquele ano, o setor havia amargado o pior momento desde 2008.As exportações de gado vivo não sofrer&at...

Carnes ficam mais caras em BH

Preços variam até 129% : O quilo da fraldinha pode custar entre R$ 17,99 na Região Centro-sul e R$ 8,99 nas Regiões Norte e Barreiro, uma diferença de 100%As carnes vendidas em açougues de Belo Horizonte estão em média 1,82% mais caras, segundo levantamento do Pro...

Carne ovina

O Rio Grande do Sul está em plena safra de carne ovina, e as importações do produto continuam prejudicando os criadores. A informação é do presidente da Cooperovinos, Glauco Beck de Bitencourt, explicando que “o mercado está bastante voltado para a importaç&...

Lei permitirá definição de políticas para pesca

"O ano de 2013 começou promissor para o setor da pesca", disse o presidente da Federação dos Pescadores e Aquicultores do Estado da Bahia (Fepesba), José Carlos de Jesus Rodrigues, comemorando a aprovação, pela Assembleia Legislativa, e a sanção, pelo governador d...

Cotação da carne registra queda

O quilo do frango vivo no mercado mineiro recuou 3,03% ao longo de primeira semana de janeiro e a tendência é de novas quedasPeríodo de férias e a demanda menor promoveram a retração dos preços no setor em Minas .Após registrar forte alta em dezembro, os preç...

'Vaca louca' tem efeito limitado no mercado

Um mês após o Brasil comunicar ao mundo a primeira ocorrência de "vaca louca" de sua história, a repercussão do caso para os frigoríficos de carne bovina é praticamente nula. Ao que parece, o mercado de ações se recuperou do susto inicial com a notícia...

Embargos à carne bovina preocupam pecuaristas

Pecuaristas temem prejuízos com embargo à carne bovina brasileira, que pode até afetar mercado internoO aumento dos embargos à carne bovina brasileira tem deixado os pecuaristas de Minas Gerais cautelosos em relação aos rumos do mercado. De acordo com a Empresa de Assistê...

Após vaca louca, país vai intensificar fiscalização no gado

Depois de suspensão de importações com confirmação de agente causador de doença, Brasil mudará procedimento que atesta saúde de animalApós a suspensão das importações da carne bovina brasileira por dez países, o governo decidiu s...

Carne do Brasil já sofre barreira de nove países

Nesta quinta-feira, Coreia do Sul, Peru e Taiwan engrossaram a lista de mercados que suspenderam as importaçõesAté agora, nove países impuseram restrição às compras da carne brasileira. Nesta quinta-feira, foram confirmadas as suspensões das importaçõ...

Produtores de carne suína comemoram recuperação em 2012

Repasse dos custos ao preço da carne resultou em grande valorização a partir da segunda metade do ano passado.O mercado brasileiro de carne suína encerrou um ano inesquecível. Se nestes últimos dias de dezembro o cenário foi positivo para o setor, o mesmo não pode...

Está faltando atum no mercado catarinense

Maior parte da produção de SC é vendida para São Paulo, que paga melhorO alto consumo de sushis e sashimis no mercado catarinense e a crescente demanda pelo pescado em SP são apontados como os fatores que explicam a escassez de atum nas peixarias e nas casas especializadas em comida j...