Preço da carne varia mais de 140% em açougues de BH

O preço médio de alguns cortes de carne pode variar mais de 140% em Belo Horizonte, segundo pesquisa divulgada nesta sexta-feira pelo Procon da Assembleia Legislativa de Minas Gerais. O levantamento foi feito nos dias 8 e 9 de julho em 30 açougues da capital.O quilo do pernil dianteiro sem osso (pa...

Por que rastrear o gado gaúcho

A manhã estava cinzenta e úmida. O pavilhão do Parque de Exposições de Lavras do Sul lotado por lideranças do setor rural, produtores, técnicos, pesquisadores e estudantes. Todos preocupados com o futuro da pecuária e a exploração sustentável ...

Exportações do segmento devem aumentar

As exportações de carne de frango in natura ficaram abaixo do esperado pelo mercado na semana passada, segundo a avaliação do analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias. "Particularmente, com a desvalorização do real frente ao dólar, esperava um resultado mais ef...

Cotação do frango vivo mantém-se em recuperação

Atividade voltou a ser rentável. Os preços pagos pelo frango vivo ao longo de julho deverão manter tendência de alta. A desvalorização do câmbio, o que torna as exportações vantajosas, é um dos principais fatores que irão estimular a cotaç...

Valor recorde na exportação de frango e bovino

As exportações de carnes de frango e bovina do país no primeiro semestre deste ano tiveram receitas recordes para o período, enquanto o montante apurado com as de suíno recuou. As razões para o forte desempenho dos dois primeiros produtos são distintas. Os exportadores d...

Com exportação em alta, preço do boi gordo atinge maior valor desde 2011

Apesar de barreiras impostas à carne bovina brasileira por alguns parceiros comerciais, como a Arábia Saudita, a exportação do produto bateu recorde no primeiro semestre, segundo a Abiec (associação dos exportadores).Até junho, a receita com as vendas de carne bovina ao ...

Menos embargos e mais compradores

Mais do que os números consolidados dos seis primeiros meses do ano,é a perspectiva de desempenho para o segundo semestre que deixa os exportadores de carne bovina empolgados.A retomada de mercados pendentes por conta de suspensões temporárias – como as provocadas pelo controverso epis...

Carne e soja nos mesmos campos

Está mudando a forma de produzir carne no Rio Grande do Sul, combinando cada vez mais o boi com a soja. A agricultura está ocupando áreas tradicionais de pecuária - há 615 mil hectares em novas plantações de soja no Estado -, mas isso não impede que se crie animai...

Friboi: CNA condena prática monopolista

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, durante reunião com a diretoria da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), manifestou sua preocupação com a agressiva campanha de marketing que a...

Carne Suína: Itajaí começa embarques para o Japão

Após testes com amostras, foram aprovados os primeiros embarques para este final de semana Após envio de amostras para atestar a qualidade da carne suína, foram aprovados e está agendado para este fim de semana o embarque dos primeiros contêineres do produto catarinense para o Jap&ati...

Hong Kong lidera compras de carne suína brasileira

As barreiras impostas por Rússia e Ucrânia à carne suína brasileira colocaram Hong Kong na liderança das importações no primeiro semestre.   Com alta de 12% nas compras, a região administrativa especial chinesa respondeu por 33% das exportações...

Venda de terras e gado banca plano de expansão da Paquetá

Tradicional fabricante de calçados de Sapiranga (RS), o grupo Paquetá levantou R$ 700 milhões com a venda de terras e cabeças de gado nos últimos dois anos. Esses recursos servirão para quitar empréstimos e bancar um plano de expansão no varejo de sapatos que vai ...

Criadores continuam contra a rastreabilidade do rebanho

Nem com o governo do Estado acenando com a possibilidade dele (isto é, todos nós) pagar os custos da adoção da rastreabilidade no rebanho bovino do Rio Grande do Sul, os que são contrários ao sistema proposto mudaram de ideia. Amanhã, sexta-feira, em Alegrete, haver&aacu...

Peixe volta a subir de preço e ganha até da inflação em Belém, diz Dieese

Números mostram aumentos maiores que os 3,30% medidos pelo INPC Balanço do preço do pescado realizado em Belém revela que a maioria dos peixes comercializados nos mercados municipais da capital voltou a subir de preço em junho. De modo geral, o estudo indica que o pescado ficou bem ma...

Preço do boi gordo em alta no mercado

O boi gordo segue pouco ofertado no mercado interno. Por conta disso, os preços permaneceram em alta durante a última semana. Os frigoríficos que se preparavam para o período de virada de mês se viram obrigados a elevar o preço de compra. Mesmo assim, as escalas de abate permane...

Mesmo com a venda de ativos, BRF recupera fatia de mercado

Menos de um ano após vender diversas marcas e unidades de produção para a Marfrig - condição que o Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) impôs para que autorizasse a sua criação - a BRF já recuperou fatia considerável do mercado 'ce...

Com qualidade garantida a pasto

Mostrar ao consumidor o valor agregado à carne gaúcha é um dos muitos desafios do produtor. Com grande parte do rebanho criado a pasto, o Estado tem um produto diferenciado, ressaltou Antônio da Luz, economista da Farsul, durante o Campo em Debate, em Lagoa Vermelha na sexta-feira. O evento f...

Chegou a hora de convencer

Quando o projeto de lei (PL) que trata sobre a rastreabilidade bovina do rebanho gaúcho chegar à Assembleia Legislativa o que deve ocorrer entre hoje e amanhã , começa a contagem regressiva para a concretização de uma proposta desenhada pela Secretaria da Agricultura ao longo d...

Produtor de boi aposta em 'apagão' de bezerros em 2014

Guilherme Nolasco é um produtor precavido. Antevendo um "apagão de bezerros" para os próximos dois anos, o pecuarista decidiu neste ano ir na contramão do mercado e resolveu investir no aumento do número de fêmeas em seu rebanho para, em breve, ser um dos poucos fornecedores de ...

Carne macia e sofisticada

Frigoríficos pagam mais por produtos premium, e os consumidores tambémDispostos a pagar mais pela garantia de maciez, sabor e origem da carne, os consumidores sofisticaram seus cardápios e passaram a ficar mais atentos a rastreabilidade, marcas e rótulos de cortes nobres. Ao comprovar a rela...